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粒米粒恩、光盘光盒 市民文明接力行首发仪式在东方明珠举行_国内

发布日期:2020-08-23 05:47   来源:未知   阅读:

8月20日下午,“粒米粒恩,光盘光盒”上海市民文明接力行首发仪式在东方明珠举行。此次活动聚焦党中央对制止餐饮浪费行为的号召,将相关宣传和引导措施融入外卖点餐、堂食就餐两类就餐环境中。这也代表了2020年上海市民光盘行动正式启动。

活动中,美团点评副总裁毛方介绍了“粒米粒恩,光盘光盒”的具体做法,美团作为以“吃”为核心业务的平台,拥有619万活跃商家和4.5亿年度交易用户,将成为节约粮食这一行动的一支核心力量。

在上海市文明办、新区文明办的指导下,美团将持续上线“半份餐、一人食”专页,推动商户科学营养地配餐,既满足消费者对膳食多样性的需求,又能做到“适量而为”。美团大数据显示,8月以来“小份菜”的销量较7月增长30%,越来越多的消费者选择适合自己的数量点餐,避免不必要的浪费。

除了“小份菜”外,美团平台推出的“套餐”也是一种防止餐饮浪费的有效产品形态,这不仅对消费者而言是价格上的优惠,更是从信息化、场景化、互动化方面升级“光盘”套餐。美团正在帮助商家完善餐品的配料表,增加咸淡、甜辣等口味信息,方便消费者选择适合自己口味的食物,避免浪费。同时“套餐”也会基于消费者的反馈不断改良,实现备菜精准化,避免商家进货、备货时的浪费。

而在堂食、外送环节中,美团也将运用多种途径宣传“粒米粒恩,光盘光盒”的理念。目前已有10万份印有宣传内容的食安封签与餐垫先期投放,美团还将组建外卖配送骑手文明志愿队,向消费者口头宣传节约粮食的倡议。

“我们已经联合浦东白领青年、学生、志愿者,以及我们的骑手共同发起‘粒米粒恩,光盘光盒’的行动倡议,要弘扬勤俭节约的传统美德,从餐饮全流程减少食物浪费,向‘舌尖上的浪费’说不,以餐桌小文明带动社会大文明。”美团点评(上海)政府事务高级总监孙瑜说。

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